每年农历五月初五,是中国的传统文化节日——端午节。在这个祈求健康的传统佳节来临前夕,为丰富职工文化生活,营造节日氛围,弘扬民族精神,继承中华传统文化,倡导民族团结友爱精神,6月11日上午,国投公司工会在公司食堂举办了端午节包粽子活动。
怎样把粽叶卷成一个小漏斗?怎样能包得有棱有角?这可把平日里看似心灵手巧的职工们给难住了。在食堂师傅的耐心指导下,大家很快掌握了包粽子的方法与技巧。将粽叶卷成筒形,往里面装入糯米、蜜枣、豆沙、咸肉、蛋黄等食材,封口后再用粽绳扎绑严实。职工们一边跟着学,一边学着做,还拿着成品互相比较谁的粽子更有型,活动现场一片欢声笑语。